Piadina

Descrizione del prodotto e cottura;

La piadina romagnola (o piada) è un pane piatto non lievitato tipico dell'Emilia-Romagna, composto da una sottile sfoglia rotonda a base di farina, acqua, sale e tradizionalmente strutto, cotta su una piastra rovente. Il poeta Giovanni Pascoli la definì celeberrimamente come «il pane, anzi il cibo nazionale dei Romagnoli». Dal 2014 è tutelata a livello europeo dal marchio Piadina Romagnola IGP. 

Modalità di conservazione ed utilizzo:
Scaldare su piastra, forno o padella antiaderente. Farcire con affettati, formaggi, verdure.
Gustose anche con creme dolci al cioccolato e composte.

 
Ingredienti: Farina di GRANO tenero romagnolo tipo “0”, LATTE, strutto, UOVA, sale, agente lievitante (difosfato disodico E 450i, carbonato acido di sodio E 500ii, amido), formaggio fresco (LATTE, crema di LATTE, fermenti lattici, caglio, sale). Può contenere tracce di SOIA, SENAPE, NOCCIOLA, SEDANO.

Shelf life: 21gg
Senza coloranti e conservanti aggiunti

Confezionamento: Aspetto esteriore: sacchetto polipropilene per alimenti, personalizzato, etichettato con scadenza, ingredienti, codice a  barre e tutte le diciture a norma di legge.
Imballo: materiale: Cartone / contenuto: 40 piadine (4 CF. x 10)